Pierwsze miejsce w kategorii "potrawa z pstrąga" zajął Gościniec "Ryński Młyn". Kucharze popisali się mistrzowskim pstrągiem w szczawiu z racuchami ziemniaczanymi i fasolką szparagową. Drugie miejsce przypadło w udziale lubawskiej Karczmie nad Sandelą - tutaj fantazja kucharzy doprowadziła do zaserwowania króla tegorocznego Regionalnego Święta Ryby, pstrąga, z boczkiem, botwinką i porem. Trzecie miejsce na kulinarnym podium wywalczyli kucharze firmy gastronomicznej Kry-Stan, którzy zaserwowali jury, a później również publiczności, kiszonkę z pstrąga z borowikami i szynką.

Kulinarna rywalizacja miała miejsce również w drugiej konkursowej kategorii. Miłośnicy gotowania mieli za zadanie przygotować zupę rybną. W ocenie jury z tego zadania najlepiej wywiązały się członkinie Koła Gospodyń Wiejskich w Kałdunach, które przygotowały liniankę, drugie miejsce przyznano Gospodarstwu Rybackiemu Koszlewy, a trzecie - Stowarzyszeniu Wierzba z gminy Elbląg. Warto dodać, że już samo obserwowanie kucharzy przy pracy było sporą przyjemnością, bo zupy warzono w specjalnych, tradycyjnych kociołkach. Wydobywające się z nich aromaty przyrządzanych dań nad Mały Jeziorak sprowadziły sporą publiczność.

Na scenie iławskiego amfiteatru wszyscy wyróżnieni odebrali gratulacje i nagrody od burmistrza Adama Żylińskiego i przewodniczącego konkursowego jury, dr Grzegorza Russaka.

Więcej o Regionalnym Święcie Ryby w naszej wczorajszej publikacji: LINK.

Fot. Info Iława. Fotorelacja w dwóch częściach.

Część pierwsza

Część druga