(Fot. Restauracja Gourmet Romantyczna.)
W najnowszym przewodniku Michelin Guide Polska 2026 znalazły się cztery restauracje z Warmii i Mazur. To wciąż dość skromna obecność regionu na kulinarnej mapie kraju, daleka od poziomu takich miast jak Gdańsk, choć z jednym wyraźnym, lokalnym akcentem w pobliżu Iławy.
Michelin opublikował kolejną edycję swojego przewodnika, obejmującą 196 restauracji z całej Polski. W zestawieniu nie zabrakło także adresów z Warmii i Mazur.
Wśród wyróżnionych znalazły się restauracje z Olsztyna, Mikołajek oraz Wzgórz Dylewskich. Restauracja Romantyczna w Wysokiej Wsi, położona ok. 30 km od Iławy, prowadzona przez szefa kuchni Sławomira Kwaśniewskiego to lokal rekomendowany przez Michelin Guide 2026 jako jeden z pierwszych tego typu adresów na Mazurach Zachodnich.
W tegorocznej selekcji znalazły się również:
- Da Andrea w Olsztynie (z wyróżnieniem Bib Gourmand),
- Prosta 38 w Olsztynie,
- Restauracja w Zatoce w Mikołajkach (hotel Amax).
f
Bib Gourmand, przyznawany miejscom o bardzo dobrym stosunku jakości do ceny, trafił w tym roku m.in. do Olsztyna.
Na razie lista pokazuje, że region coraz wyraźniej zaznacza swoją obecność na kulinarnej mapie Polski. Teraz pozostaje tylko trzymać kciuki, żeby w kolejnych edycjach Michelin Guide znalazła się też restauracja z Iławy.
A Wy jak myślicie, która iławska restauracja mogłaby kiedyś trafić na taką listę?
Red. kontakt@infoilawa.pl.
9Komentarze
Portal infoilawa.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.
W Iławie jedynie restauracja Projekt Archimagirus szefa Mariusza Gachewicza zasługuje na wyróżnienie reszta to albo jedzenie jak w mlecznym barze albo kebab/pizza. Mapa kulinarna ilawy to porażka.
Zydek ma 5 gwiazdek za szczury od 25 lat
Polecam Kapera
Żydek dostanie gwiazdę Michelina. Tam już nie wiele brakuje.
Też prawie restaurację wybudował koło młyna na półwyspie były burmistrz Adam . Czort jedyny wie, kiedy ona będzie uruchomiona. Bowiem ta restauracja była postawiona za pieniądze UE, to nie wolno było brać pieniędzy od klientów - to są dopiero jaja.
Iława to taka dziura że restauracji jest jak na lekarstwo włącznie z Tifi i nie ma z czego wybierać chyba że kebaby się liczą
Azan Kebab
miesiany miesiany
Sosa łagodna , mieso miesiane ?