(Fot. Restauracja Gourmet Romantyczna.)
W najnowszym przewodniku Michelin Guide Polska 2026 znalazły się cztery restauracje z Warmii i Mazur. To wciąż dość skromna obecność regionu na kulinarnej mapie kraju, daleka od poziomu takich miast jak Gdańsk, choć z jednym wyraźnym, lokalnym akcentem w pobliżu Iławy.
Michelin opublikował kolejną edycję swojego przewodnika, obejmującą 196 restauracji z całej Polski. W zestawieniu nie zabrakło także adresów z Warmii i Mazur.
Wśród wyróżnionych znalazły się restauracje z Olsztyna, Mikołajek oraz Wzgórz Dylewskich. Restauracja Romantyczna w Wysokiej Wsi, położona ok. 30 km od Iławy, prowadzona przez szefa kuchni Sławomira Kwaśniewskiego to lokal rekomendowany przez Michelin Guide 2026 jako jeden z pierwszych tego typu adresów na Mazurach Zachodnich.
W tegorocznej selekcji znalazły się również:
- Da Andrea w Olsztynie (z wyróżnieniem Bib Gourmand),
- Prosta 38 w Olsztynie,
- Restauracja w Zatoce w Mikołajkach (hotel Amax).
f
Bib Gourmand, przyznawany miejscom o bardzo dobrym stosunku jakości do ceny, trafił w tym roku m.in. do Olsztyna.
Na razie lista pokazuje, że region coraz wyraźniej zaznacza swoją obecność na kulinarnej mapie Polski. Teraz pozostaje tylko trzymać kciuki, żeby w kolejnych edycjach Michelin Guide znalazła się też restauracja z Iławy.
A Wy jak myślicie, która iławska restauracja mogłaby kiedyś trafić na taką listę?
Red. kontakt@infoilawa.pl.
6Komentarze
Portal infoilawa.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.
Polecam Kapera
Żydek dostanie gwiazdę Michelina. Tam już nie wiele brakuje.
Też prawie restaurację wybudował koło młyna na półwyspie były burmistrz Adam . Czort jedyny wie, kiedy ona będzie uruchomiona. Bowiem ta restauracja była postawiona za pieniądze UE, to nie wolno było brać pieniędzy od klientów - to są dopiero jaja.
Iława to taka dziura że restauracji jest jak na lekarstwo włącznie z Tifi i nie ma z czego wybierać chyba że kebaby się liczą
Azan Kebab
Sosa łagodna , mieso miesiane ?