Pracował w kilku hotelach (Białowieskim w Białowieży, Starym Tartaku w Iławie, Trzech Podkowach w Biskupcu), a teraz jest szefem kuchni... w Zakładzie Karnym w Iławie. Absolwent szkoły gastronomicznej w Rzeszowie Mateusz Pikor poprowadzi warsztaty kulinarne organizowane przez Koło Gospodyń Wiejskich w Bałoszycach. (Fot. FB/Mateusz Pikor.)
Koło Gospodyń Wiejskich w Bałoszycach zaprasza członkinie i członków kół gospodyń wiejskich z gminy Susz oraz mieszkańców Bałoszyc na warsztaty kulinarne prowadzone przez szefa kuchni Mateusza Pikora. Spotkania będą okazją do zdobycia praktycznych umiejętności, poznania nowych inspiracji kulinarnych i wspólnego odkrywania smaków lokalnych produktów.
Warsztaty odbędą się w świetlicy wiejskiej w Bałoszycach w dwóch terminach:
- 22 października 2026 r. (czwartek), godz. 16:00–20:00,
- 25 października 2026 r. (niedziela), godz. 9:00–13:00.
g
Program warsztatów
Pod okiem szefa kuchni Mateusza Pikora uczestnicy będą mogli wziąć udział w zajęciach obejmujących:
- przygotowywanie tradycyjnych i nowoczesnych potraw z wykorzystaniem lokalnych produktów,
- odkrywanie kulinarnych możliwości kapusty – jednego z najważniejszych produktów lokalnych, z którym kojarzone są Bałoszyce,
- promocję polskiej żywności oznaczonej znakiem „Produkt Polski” oraz wspieranie rodzimych rolników i producentów,
- wspólne gotowanie i degustację przygotowanych potraw.
h
Warsztaty będą okazją do poznania nowych sposobów wykorzystania regionalnych składników, wymiany doświadczeń i pielęgnowania lokalnych tradycji kulinarnych. Ważnym aspektem spotkań będzie również zwrócenie uwagi na świadome korzystanie z żywności i ograniczanie jej marnowania.
Wykorzystywanie produktów pochodzących od lokalnych dostawców pozwala docenić ich jakość, wspiera lokalną gospodarkę i sprzyja budowaniu krótszych łańcuchów dostaw. Wspólne gotowanie to także przestrzeń do integracji mieszkańców i przekazywania kulinarnych umiejętności kolejnym pokoleniom.
Zapisy i potwierdzenie udziału: telefonicznie pod numerem 516 183 450. Liczba miejsc jest ograniczona.
Zadanie publiczne jest współfinansowane ze środków Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w ramach programu „Aktywna wieś” – inicjatywy wspierającej lokalne działania i aktywność społeczności wiejskich.
Organizatorem warsztatów jest Koło Gospodyń Wiejskich w Bałoszycach.
Ogłoszenie.
